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海味新抱日日食 台山生蚝你来试

发稿时间:2015-12-23 来源:台山生蚝哥 【字体:

【一家之煮】

「女人唔補好易老」,這句話正中女人死穴,那管花再多金錢,芳華絕代才最要緊。冬至快到,嫁入海味世家的暫且放下「鮑參肚」三大天王,用台山生蚝示範兩道鹹甜菜式,傳授眾女生一套台山生蚝養顏之道。

「我每朝早都食生蚝?,起身舀一羹,空肚食或者佐以牛奶、麥皮食都得。唔只個身,連個心都覺得靚晒。」說。太浮誇吧?但近看,32歲的,臉上被歲月摧殘的痕迹不多,皮膚雪白滑溜,也許真的拜養顏界之王生蚝所賜。「我一直覺得,一次食好多生蚝係冇用!要日日食。」她說生蚝含大量骨膠原及活性蛋白,可以增強細胞分裂,對身體好,對小朋友成長也有幫助,所以她閒時也會將生蚝摻入粥仔,給寶貝兒子補補身。

嫁入海味世家 老爺教路

之所以對台山生蚝存有深厚感情,一切緣於她嫁入一個海味世家。丈夫梁梓軒雖是金融才子,但幾代也從事海味生意,自此她生活也離不開海味,「年年冬至都會同屋企人食飯,除咗鮑魚、海參、花膠外,最後嘅甜品就係用生蚝做喇。」平日愛下廚的她,這次向熟悉海味的老爺偷師,示範這兩道以台山生蚝炮製的菜式,一鹹一甜,好讓這女人恩物,能成為大家飯桌上的主角。

 

 

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